Filetto di salmone in cottura sottovuoto accompagnato da zucchine in cottura sottovuoto e riso basmati bio. Filetto di salmone, sale rosa, zucchine, riso basmati bio, sale, olio di semi di girasole.

Il nostro maiale cotto a bassa temperatura, accompagnato da un delizioso mix di verdure e da riso nero integrale bio. Maiale, paprika, coriandolo, semi di SENAPE, origano, zucchero di canna, pepe, aglio, sale, olio EVO, riso nero bio, carote, piselli, patate.

Il nostro curry di pollo al latte di cocco è un piatto ricco di sapore dal colore inconfondibile, è anche uno dei nostri piatti preferiti. Lo serviamo con riso basmati BIO. Petto di pollo, latte di cocco, mele, cumino, curcuma, paprika, garam masala, cipolla. 

Il salmone è un vero toccasana per la salute e anche per la bellezza, poiché fa parte degli alimenti chiamati “superfoods” e cioè alimenti ricchi di principi attivi tra cui l’Omega 3. Il nostro filetto di salmone perché cotto sottovuoto, mantiene tutte le sue caratteristiche organolettiche e...

I nostri bocconcini di soia con verdure dell'orto sono un piatto nutriente e molto saporito che abbiamo potuto verificare piace molto anche a chi predilige la carne. Lo serviamo con riso integrale bio. Bocconcini di soia, cipolla, carote , patate, SEDANO, sale, olio EVO, riso integrale bio.

Il nostro famoso maiale sfilacciato viene cotto sottovuoto per 17 ore a bassa temperatura, in questo modo le spezie penetrano all’interno delle fibre della carne e il tutto regala un mix di sapori davvero squisito. Inoltre, questo tipo di cottura rende la carne incredibilmente tenera tant'è che...

Se non avete mai assaggiato il nostro pollo al forno sarà il caso di provarlo. Forse il motivo per cui è così buono è dovuto alle sue tre fasi di preparazione; la prima nella nostra marinatura per 18 ore, poi in cottura in forno a convezione per 30 minuti e cottura finale sottovuoto per altri 20...

Da nord a sud, il nostro roast beef di Angus irlandese è rinomato per la sua succulenza e la sua bontà. Marinato sottovuoto nel nostro mix di spezie per 24 ore, viene poi cotto sottovuoto a bassa temperatura per altre 18 ore. Grazie alla cottura in sottovuoto conserva tutte le sue proprietà...

Le nostre polpette di melanzane sono veramente squisite e contengono una grande quantità di vitamine, fibre e sali minerali e un basso apporto calorico. È un piatto ideale per chi cerca un secondo gustoso ma vuole stare leggero. Melanzane, patate, menta,  pangrattato senza glutine, sale, pepe,...

Il tortino di ceci e verdure di stagione è un piatto vegetariano, completo e gustoso. Inoltre i ceci sono ricchi di vitamine A, B, C, E, K, calcio, ferro, fosforo, magnesio, sodio, potassio e zinco, i ceci sono utili per controllare il livello del colesterolo e della glicemia, riducendo il...

Il flan di zucchine è un classico, tipico della cucina pugliese e apprezzatissimo in tutto lo stivale. È un piatto ipocalorico e antiossidante ma allo stesso tempo ricco, tra le altre cose, di potassio, vitamine A, C e B e di proteine vegetali, grazie alle proprietà del tofu e delle patate....

Salmone affumicato, aneto, capperi, lamelle di limone, insalata gentile, patate, erbe aromatiche fresche, salsa Malmo. Salsa Malmo: aneto, SENAPE, bevanda di soia senza glutine, aceto di mela, zucchero di canna, olio di semi di girasole, sale. 

Straccetti di pollo, mela, SEDANO, uva, NOCI, insalata gentile, crostini senza glutine, erbe aromatiche fresche, salsa Suave. Salsa Suave: acqua di soia senza glutine, aceto di mela, olio di semi di girasole, sale.

Mozzarella, pomodoro, insalata, erbe aromatiche fresche, salsa Rubra. Salsa Rubra: aceto balsamico, zucchero di canna, scalogno, tamarindo, sale.

Il riso integrale contiene molte più fibre del riso bianco ed è quindi un ottimo alleato per chi ha bisogno di regolare le proprie funzioni intestinali. Anche a livello di aminoacidi, vitamine e sali minerali il riso integrale è decisamente più ricco di quello bianco e offre un buona quantità di...

Il riso nero è una varietà di riso integrale.  Il colore nero denota la presenza di sostanze antiossidanti nel rivestimento dei chicchi. È ricco in sali minerali (selenio, ferro, calcio, zinco e manganese)  che supportano il corretto funzionamento dell’organismo e che, tra l’altro, ci aiutano a...

Misticanza di spinaci, cicoria e bietola. In una dieta sana ed equilibrata gli ortaggi a foglia sono alimenti essenziali perché la grande quantità di fibre, vitamine e oligominerali contenuti in queste verdure regola le funzioni dell’organismo mantenendolo forte e in salute. Gli spinaci sono...

Le verdure, con la loro palette infinita di colori e sapori, arricchiscono di gusto ogni portata. Questa nostra proposta è un’allegra dadolata di ortaggi di stagione tagliati a cubetti e insaporiti con il nostro mix di erbe. Semplice e buono, questo contorno appetitoso sarà perfetto da provare in...

Questa tipologia di riso ha un chicco lungo di colore rosso scuro e un alto contenuto di fibre e di sali minerali come il fosforo e il magnesio. È un alimento povero di grassi e una fonte di carboidrati che apporta al nostro organismo anche delle proteine vegetali. È un riso integrale pregiato...

Il nostro mix di carote, patate e piselli. Questa combinazione perfetta con erbe aromatiche grazie alla cottura sottovuoto mantiene intatte le proprietà organolettiche e intensifica il sapore.  Carote, patate, piselli, sale, olio EVO.

In Hindi il nome basmati significa ‘ricco di aroma innato’: si tratta infatti di una varietà di riso a chicco lungo dal sapore caratteristico e molto profumata. Inoltre, rispetto ad altre tipologie di riso, possiede un indice glicemico piuttosto basso che favorisce un rilascio energetico graduale...

Le patate al forno sono un contorno classico della cucina italiana. Accompagnano bene qualsiasi piatto e si prestano a qualunque regime nutrizionale, non contengono glutine, lattosio né istamina. Cotte al forno, le patate aiutano a mantenere l'intestino in salute, migliorano le funzioni cerebrali...